デザイン | お店に関する参考情報 | 店舗設計Style

店舗デザイナーの業務範囲は基本設計までで実施設計は別？近々、飲食店を開店する者ですが知人から「店舗デザイナー」と称する方を紹介してもらいました。デザイナーさんと打ち合わせを重ね店舗の基本図面が完成しました。デザイナーさんが懇意になさっている工務店より見積書を見せていただいたのですが予算より少しオーバーした価格でしたので他の工務店さんとの合見積を希望いたしましたが「見積をするため工務店に実施設計を既にしてもらったので」という理由で断られました。ネットで他のデザイン事務所のホームページを見ると「図面を元に複数の工事業者に見積を提出させます」といった内容の文句があります。つまり店舗デザイナーが実施設計まで行ってくれれば同じ条件の上で工事業者は見積できるので合見積が可能になりますよね？私の希望した店舗が妥当な金額なのか素人なので不安です。店舗デザイナーの常識的な業務範囲が分れば堂々と合見積の依頼をできるのですが・・。私は打ち合わせ時に具体的な要望をデザイナーさんに伝えたので「全ての要望を叶えると予算はオーバーすると思われるので見積書と照らし合わせながら施主の優先順位で希望を削除してください」というデザイナーさんの方針は事前に伺っていました。ですので、もし妥当な金額であらば要望した内容は変更したくないので問題はないのですが．．。業界の方、施主の立場になった方など知識をお貸しください。■デザイナーさんがおっしゃるには．．・私は意匠設計担当で実施設計の一部である電気やダクトの配管図面・厨房図面等は専門業者でないと無理・しかし実施図面がないと業者は見積できない・工務店や厨房業者に設計をしてもらって無報酬というわけにはいかない■デザイナーさん自身が手がけた図面・平面図・展開図・照明計画図・仕上げ表・パース※基本図面の展開図にて建具の仕上げ材の指定はされていましたが建具図面はなく口頭での指示だけで工務店の方にお任せしているそうです。壁や天井も仕上げの素材は分るのですが下地などが不明です。以上です。長々と申し訳ございませんでした。

店舗屋さん・設備屋さん、飲食店経営の先輩に質問します。都内ラーメン屋で数年働き、地元長野（諏訪郡）でのラーメン屋新規開業予定です。１７坪の物件も見つかったので、長野県の商業施設経験豊富な施工業者数社に見積もりをお願いしました。事務所物件の改装なので、下水を引く費用が高いのは仕方ないですが、このご時世で個人が初期投資をかけすぎても回収困難だから、なるべく現状を生かしてとお願いしました。しかし各社ともお洒落なデザイン（ようは高い）でプランを出してきます。物件の作りや立地から、当然デザイン（特に外装）をしっかりしないとお客さんが気が付かないからそうしてくるのは判るし、予算があれば僕もそうしたいです。厨房や空調などは費用が掛かっても当然なんですが、やはり店舗デザイン会社を窓口に考えると、どう説明してもデザイン性の高い（費用も付随して高い）見積もりになるのでしょうか？個人的には、丸亀製麺みたいにシンプルな店舗設計＆効果的な看板（外壁）が理想なんですが・・・交渉テクや、もしいたら自薦でも大歓迎です！よろしくお願いします。

26歳フリーターで、店舗設計だとか空間デザイン関係に就きたくて、来年に専門学校に行こうと考えてます。※私が住んでいる三重では、通学できる範囲内で夜間部の有る学校は有りません。販売・接客しか経験は無いです不安に思っている事があって、一度、社会人経験を経てから学校に行かれて、未経験の職種に就かれた方からも、出来ればアドバイスをお願いします。●就職する時に、新卒扱いされるのか？専門学校卒業には28歳なので、不安です。（私は女です。）●同じ分野を勉強するなら専門卒よりも大卒の方が就職では断然有利？なのかなと思えたりするんですが、どうなんでしょうか？●例え４年制の大学を出ても、設計・デザインの正社員で就職出来ないのなら、専門学校卒業後に、派遣とかアシスタントから地道に経験を積み上げて、転職した方が良いのでしょうか？※専門学校からでは、いきなり正社員での就職は難しい？みたいなので、派遣などのアシスタントから経験を積み上げて行く方のが現実的なように思えるんです。【学校に行こうと思った理由は・・・】現在は社会保険完備の、フルパートで働いています。今の仕事は好きなんですが、正社員じゃないのが障害になって働きにくい環境です。少なくともお金の為だと割り切って仕事をやっている人達の中では、仕事を遣り甲斐にしている私は、当然浮いてしまう。これはどこの会社に居ても、同じような問題点にぶつかります。上司の方には相応な評価を貰っているようですが、仕事に遣り甲斐を持って向上心を持っている人達の中で仕事がしたい！この思いが強くなって来ました。前々からデザイン系の学校には興味があり、考えさせられるような切っ掛け的な事が有って、自分の本来やりたかったのはコレだって自覚しました。

素敵な内装のお店があったので担当したデザイン事務所が知りたいのですが、ネットで手がかりになりそうなキーワードを教えて下さい。 最終的には問い合わせてみるつもりですが今後も手軽に調べられたら便利なので･･

男社会で働いている方、教えてください！ 男社会で上手に立ち回っているデキる女性ってどんな方ですか？ またこんな女性はNGというのも教えてください。 (容姿、態度、性格、言葉遣いなど）35才独身女、店舗設計デザインの仕事してます。 男社会で上手く、自分らしく仕事していくコツを教えてください。 先輩のキャリアウーマンと言われる方たちが、男性陣に煙たがられ“一緒に仕事したくない”“細かい、面倒”などという話をよく聞くので、“自分もそう思われてしまう”と思って、なかなか男性ばかりの中で個性を発揮したりビシッと意見したり出来ません。若い頃は周りも年上が多く、可愛がられることでそれなりに上手くやってきたと思うのですが、35歳愛嬌だけではという年齢ですし…遅すぎですが男性の中でも立ち回れる大人の女性になりたいと思ってます。 一方、童顔（27.8に見られる）なのでか？初対面の仕事の人に相手にされず誰も話を振ってくれないと感じます。 ちなみに仕事以外の飲み会など初対面の男性でも話しかけやすいですし、話易いと良く言われます。 男性同士は冗談も交えながら楽しく仕事をしているのに、、、女性であるから？容姿から？性格から？？一歩踏み込んで信頼関係や仕事をしていくことが出来ないと感じてます。（自分からは話かけたりしてますが） 男社会で上手に立ち回っているデキる女性ってどんな方ですか？ 理想は容姿・性格ともに天海祐希のような女性かなと思うのですが、 童顔で女っぽい印象の私が頑張ってもなれないと感じるので、 他にポイントを教えていただけたらと思います。 アドバイスなど何でもありがたいので、ご回答よろしくお願いします！！